





这家福州罕有的咖啡店,据说现磨设备 illy,全国只有6台,价值几十万;更别说风情万种的老板,from korean 信州大学心理学专业,在西湖等也经营着欧洲风格的咖啡屋,门口居然是她自己手写的对联;
另一家靠近博物院,在那更小的咖啡屋,碰到了自我感觉良好的卫视主持人……


victor和徐静蕾/赵薇面对面接触有过几次,所以,对于美女老板面对面也就神态自若,只是惊叹于她居然是80后海龟。
遇到某卫视的主持人俺也就不怎么打招呼了;
jaya美女老板说:这里全是自我感觉良好的客人,呵呵:
那就是不喜欢看别人,喜欢被关注的那一群。


据说她会武功,曾狂揍某男。不由想起了04年五一节,西北部队的领导们热情款待,然后去了政委的好友:张贤亮作家他发现的“宁夏影视城”(原来是牛栏)
-----电影《新龙门客栈》风情万种的老板娘金香玉--张曼玉就是这种类型,让无数痴男疯狂。




好了,网友点评节选:
“咖啡品种不多 但是花样还蛮多的 反正在冠亚这边 品尝的也是一种情调嘛
门面就让人很舒服 一进门就是一张看上去想坐一下的沙发 很适合老板在午后阳光下捧本书等待客人光顾
整体布置很别致 虽然看得出装修挺简单 但是细节处很用心 比如灯光和沙发
2楼的灯光很暖和 沙发是长条形的。。。某人就很不雅地脱了鞋躺在沙发上看书。。。期间老板还走过来 吓我一跳 原本以为他会说我这样影响他们做生意(汗) 结果他很nice地说 “躺着会不会冷啊 要不要关窗 没关系把这里当家一样趟吧”感觉很温馨






顺便说下 服务生们都穿得很雅致 类似味觉禅风 老板本人也很酷。。。
最后 由于我趟得太舒服 临走还忘记带了手机。。。被服务生mm送下来 汗颜
朋友说:“虽然老板长得帅 但你也不能把手机送人家吧?””
“很有特色的一家coffee shop,我特别喜欢这种氛围,感觉很惬意。这家店有三层,去的时候人不多,整个二层就我们一桌,但这样反而更好,就像是个私人vip room。他家用的是illy的豆子,给人很专业的印象。但我不是很专业的咖啡爱好者,所以这方面不是很懂,感觉咖啡还行,点的焦糖玛奇雅多不是很喜欢,味道过于酸苦了。不过服务gg推荐的咖啡慕斯,真的要赞一下,口感非常细腻丰富,让人一口难忘。虽然我还在减重中,但还是难抵美食的诱惑,全部消灭光光。”
“看到jaya本人了。一看就像是东南亚的华侨。。。年纪轻轻居然就是心理医生了。。
环境很不错。。。感觉是用心在里面了。。。。而且是一层比一层感觉好。。。3楼挺适合开party的。。。小型的”
“我也是偶然间到了那家咖啡馆,就尝了一次那的CAPPUCINO和黑森林就上瘾了。 实在是赞。停车也方便,要是停地下室一 分钱也不用出。据说他家的老板是在韩国学的心理学和甜点。这间店只是她的兴趣,老板正职是个心理医生。ILLY的咖啡也是她们家在福州总代理的。听着都觉的了不起。”
“当初开业的时候 还能吃到老板娘亲手做的提拉米苏,不知道现在的是不是
每次去都要坐到 人家关门。 再打包 块 刚出炉的 蛋糕回去。
有故事的 地方。
三楼的 主要是 品红酒的地方。。。
但是 也可以喝咖啡的拉。”
“很有情调哈。我喜欢大沙发,比起厦门的大黑糖的小木椅来得奢华一些嘿嘿~
东西的口味都很西式。贵了点,不知道能不能无限上网”
“jamaican iced coffee, hazelnut latte 还不错,玻璃杯子清爽,咖啡各成分也调得比例适中。
tiramisu依旧没做对,但在国内我吃到过的当中又算不错的了。
服务生大约因为年轻没经验比较生涩,但态度好,笑脸熠熠。”
“迦雅开业那天,应迦雅美女老板的邀请,过去坐了一下。发觉这家咖啡馆太专业了。
美女老板介绍说‘这家店高投资,为提升咖啡的出品质量,咖啡设备就花50多万。几个专业的咖啡师还上过咖啡大学和参加过咖啡师比赛’
这店还真的是好马配好鞍。后来我点了份ESPRESSO,很完美。”
品质要坚持。